No pain. The world is a wonderful whisper for those who can listen, if necessary in silence.

20120819

chez jumbolò

Cous cous e chili con carne, crema di piselli e verdure lesse






Mentre nel pentolino preparate la manata di cous cous precotto come nella ricetta precedente, mettete nel forno a microonde la verdura lessa congelata. Nel frullatore piccolo mettete mezza lattina di piselli da 160 gr. scolati e tritate sommariamente: ne uscirà una sorta di crema. Mentre le verdure sono cotte e il cous cous è quasi pronto, scaldate mezza lattina di chili con carne della Casa Fiesta insieme alla crema di piselli. Disponete nel piatto, mettete un filo d'olio sul cous cous, le verdure e la crema. Sul cous cous, se l'avete, mettete il preparato speziato piccante apposito (harissa). Buon appetito e scusate la foto mossa.

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